أفضل مطاعم بورتو لتناول ألذ المأكولات البرتغالية

أفضل مطاعم بورتو لتناول ألذ المأكولات البرتغالية 2021 .

نعرض من خلال هذا الموضوع أفضل مطاعم بورتو. و قد تكون الأكل والشرب من الألعاب الرياضية الوطنية في البرتغال ، خاصة في الشمال الأكثر برودة.

في بورتو ، يمكنك أن تجد الطعام من فئة نجمة ميشلان إلى جانب الطعام التقليدي اللذيذ على قدم المساواة في أماكن خالية من الرتوش.

أقرأ ايضاً: السياحة في البرتغال

أفضل مطاعم بورتو

1-Cedofeita

خوسيه أفيليز ، أكبر طهاة مشهورين في البرتغال ، هو موقع عصري للمشهد مع طعام جيد على محمل الجد. و القائمة صغيرة ، وتتألف من أطباق قابلة للمشاركة لأطباق الشيف الأكثر شعبية في مطاعمه الأخرى.

2-بيدرو ليموس

يستحق رحلة إلى ضاحية فوز الساحلية الفاخرة. كما يتلاءم مع الحي مع المأكولات نجمة ميشلان من طاه تحمل الاسم نفسه، تذوق القوائم مع المكونات الموسمية.

3-São Nicolau Winery

كلاسيكيات منزلية محلية مثل tripas à moda do Porto (tripe) وسمك القد مع الكريم والسردين المحمص وأرز المأكولات البحرية. و لا توجد نقاط للعرض . لكن النكهات هي الحال الأخطبوط المشوي هو الصدارة.

أفضل مطاعم بورتو

4-مقهى سانتياغو

من أشهر الأطعمة في البرتغال هي فرانشسينها ، وهي شطيرة من اللحم  المقلي واللحوم المشوية والجبن والبيض المقلي وصلصة بيضاء غنية. كما تقدم مع بطاطا خدم في هذه المؤسسة.

5-الأسطورة • Cedofeita

الانصهار الدولي مع المكونات البرتغالية، لا مقبلات تقليدية أو أطباق رئيسية . لكن قائمة مقسمة إلى أقسام للأطباق الباردة ، الأطباق الساخنة ، المشوية ، أطعمة الراحة ، والحلويات. ملاحظة: ضلع العين البالغ من العمر 40 يومًا ، ونخب ماتشا الفرنسي (للحلوى) مع آيس كريم اللحم المقدد.

6-Massarelos

موقع رائع في الأروقة الحجرية لعقار من القرن 19 داخل حديقة عامة مورقة. كما يتمتع الشيف فيتور ماتوس بنجمة ميشلان بجدارة. أو لوحات المكونات إلى الأمام ، مثل لحم البقر Wagyu مع الكمأة ، وباس البحر مع الطحالب والزعفران من جزر الأزور.

أفضل مطاعم بورتو

7-DOP

مكان آخر لتناول الطعام حائز على نجمة ميشلان ، هذه المرة متخصص في ما يسميه الطاهي روي باولا طعام الذكريات. كما تعد غرفة الطعام والخدمة غير رسمية ؛ الغذاء أونفوسي خيارات نباتية جيدة.

8-بوا نوفا تي هاوس  ماتوسينهوس

يستحق كل هذا العناء للعرض من تلقاء نفسها، موقع على شاطئ البحر. كما و من غير المحتمل أن تتأثر القائمة بشعر لويس كاميس (“شكسبير” في الأدب البرتغالي). كما قوائم تذوق 6 و 12 و 21 دورة للحيوانات آكلة اللحوم والنباتيين.

9-ستوديو أوكالدونا

تعد بيئة حميمة لفن الطهي الراقي ، حيث يجلس معظم الضيوف على طاولة مراقبة الشيف فاسكو كويلو سانتوس وفريقه في العمل ، بالإضافة إلى طاولتين أخريين، الاسم يأتي من رحلات سانتوس في إقليم الباسك ، والتي تلهم قوائم تذوقه المتغيرة باستمرار والتي تتكون من 10 دورات.

أفضل مطاعم بورتو

10-البطلينوس

“طعام جيد غير رسمي” ودود في محل بقالة تاريخي يديره زوج وشابة. كما أن الاسم يعني “crave” ، هذا هو نوع الطعام الذي يصنعونه بمنتجات برتغالية بحتة. و تستخدم قوائم الطعام الانتقائية والمذاق المكونات من جميع أنحاء البلاد ، مثل cabeça de xara (جبن hoghead) من Alentejo.

11-يا باباريكو

العالم القديم ، والتصميم الداخلي البرتغالي العميق – الجدران الحجرية ، ومفارش المائدة الكتان – مع المطبخ لتتناسب مع فكر في لحم العجل مع الفطر البري ، أو أرز البط بأسلوب “عتيق”.كما تستحق الرحلة إلى الجزء الشمالي من المدينة.

أفضل مطاعم بورتو

12-تونكا بين

مطعم هوت هوت مع المكونات الموسمية والعضوية، أجواء متطورة ، وليس مقدد. كما تحتفل الأطباق بالخضروات كما هي، ولا يوجد لحوم مزيفة في الأفق، الكثير من الخيارات للنباتيين وأولئك الذين يتجنبون الغلوتين.

13-تابيسكو

الموقع الثاني للمفصل غير الرسمي من طاه نجم ميشلان هنريك سان بيسوا ، من ألما في لشبونة. و مزيج من الأطباق الإسبانية والبرتغالية الصغيرة ، وكلها تعني المشاركة. اختيارا ممتازا.

المصادر

• مصدر1
• مصدر2