
في وسط أفينيون ، تمر عبر بوابة من الحديد المطاوع للعثور على الشرفة الساحرة في La Cuisine du Dimanche ، حيث يمكنك غرق أسنانك في شرائح رقيقة من شرائح اللحم والمأكولات البحرية الطازجة والمنتجات المحلية في أجواء أنيقة وريفية. يتعذر تعريف كلمة واحدة بمفردها ، هذا المطعم ، الذي يرأسه الزوجان ماثيو وبولين ، هو جزء من المأكولات الشهية والبيسترو الجزئي والطازج بنسبة 100 في المائة محلية الصنع.
83.Vernet
على الرغم من أنه يقع في مبنى يعود تاريخه إلى القرن الرابع عشر ، إلا أن 83.Vernet حديث ومثير للدهشة. الميزة الأكثر جاذبية هي أن يكون التراس المبهر في الفناء ، المليء بالطاولات والكراسي البيضاء التي لا تشوبها شائبة ، بينما تمثل بركة المياه ، المليئة بالخضرة وعلى شكل صليب ، المركز. في القائمة ، هناك الأطباق الفرنسية المفضلة مثل رز البقر ولحم البقري ، بالإضافة إلى المزيد من المربى مثل تشيز برجر أنجوس الأسود وطبق راتونتي مع الروبيان.
مطعم تيان ايتيان

يعد مطعم كريستيان إيتيان ، الذي يعد مكانًا رئيسيًا للمأكولات الفرنسية العالية في أفينيون ، من غير المفاجئ أن يحمل نجمة ميشلان المرغوبة. كل من قوائم التذوق الحديثة والإبداعية هي تجربة طهي ، حيث تسرد قائمة “الطماطم” الشهيرة الخاصة بهم العرض. لالتقاط النكهات من صيف Provençal ، فإن نجم القائمة هو – كما تفكر في ذلك – طماطم ناضجة وعصير تقدم في شكل الجير وتابنادي جنبًا إلى جنب مع لحم الخاصرة.
بيسترو بالتازار
متعة فائقة والورك بيسترو بالتازار هو المفضل المحلي. يزين الديكور المريح بالملصقات القديمة ، وعلامات الشوارع الباريسية ، والمفارش المصنوعة من الورق القطني باللونين الأحمر والأبيض ، ويتماشى مع قائمته المباشرة المكونة من المقبلات ، أطباق اللحوم والأسماك ، طبق من اليوم والحلويات. يتضاعف مكانًا رائعًا للتوجه لتناول مشروب متأخر بعد الظهر ووجبة خفيفة ، مع تقديم أطباق الجبن والخبز.
مطعم فو دي فافا

قد ينحدر الزوج والزوجة اللذين يديران Fou de Fafa و Antonia و Russell Coughlan من بريطانيا ، لكنهما يُنظر إليهما باستمرار على أنهما أحد مالكي أحد أفضل المطاعم الفرنسية الكلاسيكية في أفينيون .
يحافظ الديكور الذي يتميز بخفة الألوان مع تلميحات باللونين الأحمر والأبيض على التركيز على قائمتهم المنفذة بشكل جميل والموسمية.
يذهب المدخل الرئيسي والحلوى مقابل 32 يورو متواضعة ، مما يترك لك عملة معدنية إضافية تنفقها على النبيذ من قائمة الأصناف الإقليمية المدروسة.
Hiély-LucuUus
يقع Hiély-Lucullus منذ عام 1938 ، مما يجعله أقدم مطعم ذواقة في Avignon. على الرغم من جذورها التاريخية ، فإن الأطباق هنا معاصرة تمامًا ، حيث تضع تقلبات التفكير إلى الأمام على الأطباق التقليدية كما هو موضح في قائمة “Signature” ، والتي تتميز بمطبخ Pérouvence : مزيج دقيق من الأطعمة من بيرو و Provence.
مزينة بديكور على طراز فن الآرت نوفو ، يبدو أن العشاء الذي تمضيه هنا يشبه العودة إلى La Belle Époque .
L’مندهشا

تعتبر غرفة تناول الطعام في L’Agape مكانًا عصريًا للبيسترو الفرنسي في المدرسة القديمة ، حيث تجمع بين الألواح الخشبية الملطخة والأرضيات الصلبة الأصلية مع مصابيح الإضاءة أحادية اللمبة ، ومقاعد البار الصناعية والجدران الخرسانية. راقب الطاهي جوليان غليز يصنع وجبتك من المطبخ في الهواء الطلق ، باستخدام المهارات التي اكتسبها من وقته في العمل في مؤسسات نجمة ميشلان.
جميع المواد الغذائية ، بما في ذلك الخبز ، مصنوعة طازجة في المنزل.
مطعم ليسينتيل
كما يوحي الاسم ، الزيارة هنا ضرورية إذا وجدت نفسك في أفينيون. وجد المطعم نفسه على قائمة كل الناقد تقريبًا كواحد من أفضل المواقع في المدينة ، والتي ستكون منطقية بمجرد أن تستقر في غرفة الطعام البسيطة أو شرفة الفناء المبنية بالحجارة. تم تدريب رئيس الطهاة إيفان نيومان تحت أساطير الطهي الفرنسية مثل جول روبوتشون وآلان دوكاس ، لذلك فكر في حصولك على وجبة من فئة ثلاث نجوم بتكلفة بسيطة.
مطعم لو بيرسيل

أفضل مطاعم في أفينيون
في حديقة الكرميل
يقع فندق Au Jardin des Carmes في مكان بعيد عن وسط المدينة ، وهو عبارة عن فترة راحة جميلة من شوارع أفينيون السياحية ، وخاصة عندما يجلس على طاولة صغيرة في شرفة الفناء المظللة ، والتي تمتلئ بالخضرة والكروم الممتدة عبر الجدران الحجرية. Provençal جوهري ، تتغير قوائمهم مع المواسم وصديقة للنباتات.
لديك فاتح للشهية ، حدد المسكرات نموذجي من بروفانس مثل PASTIS ، روح بطعم اليانسون، أو إراقة الخمر على أساس الخوخ، RinQuinQuin.
Leave a Comment
You must be <a href="https://www.europeturs.com/wp-login.php?redirect_to=https%3A%2F%2Fwww.europeturs.com%2F%25d8%25a3%25d9%2581%25d8%25b6%25d9%2584-%25d9%2585%25d8%25b7%25d8%25a7%25d8%25b9%25d9%2585-%25d9%2581%25d9%258a-%25d8%25a3%25d9%2581%25d9%258a%25d9%2586%25d9%258a%25d9%2588%25d9%2586-%25d8%258c-%25d9%2581%25d8%25b1%25d9%2586%25d8%25b3%25d8%25a7%2F">logged in</a> to post a comment.