مع 300 يوم مشمس في السنة ، اكتسبت إشبيلية شهرة في إسبانيا بسبب مشهدها الاجتماعي الصاخب. في أي يوم ثلاثاء، ستجد أطنانًا من callejeros ، كل صباح يملئون الشوارع ، محتفلين ولتلبية كل هؤلاء المحتفلين العطشى والجائعين ، نقدم لك أفضل مطاعم اشبيلية والتي تضم أكثر مما يمكن لأي شخص عاقل أن يختبره في رحلة واحدة.
بصفتها عاصمة منطقة الأندلس الجنوبية ، عملت إشبيلية لعدة قرون كمفترق طرق لشعوب من أوروبا وشمال إفريقيا وآسيا. كان للحكم المغاربي خلال العصور الوسطى تأثير كبير بشكل خاص على عمارة وثقافة المدينة. هذه التأثيرات واضحة اليوم في جميع أنحاء المدينة وفي مؤسسات إشبيلية التاريخية التي يعود تاريخها إلى قرون ، والتي تميز المدينة عن عواصم الطهي الأخرى في إسبانيا.
تصل درجات الحرارة في الصيف في إشبيلية إلى أكثر من100 درجة، لذلك أتقن السكان المحليون الآيس كريم منذ فترة طويلة.
تقوم بقعة الجيلاتي الإيطالية هذه في حي ألاميدا غير التقليدي بعمل كل شيء بشكل جيد ، بما في ذلك الموس.
اضافة إلى الأشربة الخالية من الألبان ، والجرانيت.
كما يمكنك حتى المشاهدة من النافذة بينما يصنع صانعو الآيس كريم نكهات يومية طازجة من مكونات ممتازة.
اختر الكلاسيكيات الإيطالية المذهلة مثل الفستق أو nocciola (البندق) ، واذهب إلى الإسبانية مع turrón (nougat) .
أو اختر من عروض الفاكهة الموسمية مثل التين. خذ مخروطك إلى ساحة Alameda de Hércules الطويلة.
حيث يمكنك الاستمتاع بأشعة الشمس وبعض الأشخاص الرائعين الذين يشاهدون.
ما لم تكن صديقًا محليًا ، فهذا أقرب ما يكون لتناول الطعام في منزل إسباني.
افتتح المالك Ramón López متجره في البداية باعتباره abacería (متجر يقدم الأطعمة المعلبة وبعض الوجبات السريعة) .
لكنه توسع هو وعائلته منذ ذلك الحين لتقديم قائمة كاملة من الإفطار والغداء والعشاء.
حيث جعلت الأجواء المريحة للمطعم وتفاني الأسرة في توفير مصادر عالية الجودة من Antigua Abacería رمزًا في حي San Lorenzo.
اطلب montadito de chorizo picante y cabrales (شطيرة مع تشوريزو حار وجبن أستوريان أزرق) مع كوب من الشيري .
وخذ وجبتك في الخارج إلى الفناء الهادئ. أو ادخل إلى مطعم الزاوية المريح لـ “Lo que diga Ramón” ودع López يختار وجبتك من أجلك.
مختبئًا خلف Basílica de Jesús del Gran Poder ، يقدم Eslava قائمة كاملة رائعة في مساحة الجلوس .
ولكن يمكنك التمسك بالمقبلات المرتفعة في المقهى الصاخب المجاور، و فاز المطعم بجوائز للعديد من التاباس.
بما في ذلك huevo sobre bizcocho de boletus y trufa (صفار البيض فوق كعكة فطر الكمأة) .
لكن أضلاع اللحم من إكليل الجبل تستحق أيضًا أقصى قدر من الاهتمام.