على مدى العقود القليلة الماضية تحوّلت مدينة فالنسيا من بلدة ساحلية هادئة إلى واحدة من المناطق الحضرية ووجهة سياحيّة مثيرة للاهتمام والتي تجلب السياح من مختلف أنحاء العالم لتذوق الطعام في أفضل مطاعم فالنسيا.
و تقع مدينة فالنسيا في شرق إسبانيا على ساحل البحر الأبيض المتوسط، و تمتد على مساحة 13465كم2، وتعتبر ثالث أكبر مدن البلاد من حيث التعداد السكاني بعد برشلونة ومدريد، وقد بلغ عدد سكانها سنة 2016م 790201 نسمة.
يشتهر هذا الكنز الفالنسي بمقبلات التاباس ومجموعة كبيرة من العصائر الطبيعية ، وهو موجود منذ عام 1836م .
ولأنه مليء بالتاريخ مثل الجمال ، فقد ولد بوديجا كاسا مونتانا من حب اثنين من الجيران أقاموا متجرًا صغيرًا وحميميًا بين منزليهما .
فلم يتغير كثيرا حتى اليوم ، ولا يزال مكانًا للقاء مليئًا بالمحادثات الجذابة والنكهات الرائعة.
و يشتهر بخدمات الودية والمقبلات الممتازة للمأكولات البحرية ، فمن الجدير الابتعاد قليلاً عن الطريق للعثور على أسطورة فالنسيا هذه .
يعتبر La Pappardella مثاليًا لمحبي المعكرونة ، ويتميز بسحر فريد ومزين بأعمال الفنانين المحليين الشباب.
كما أولى La Pappardella اهتمامًا وثيقًا بفن المعكرونة لأكثر من 10 سنوات ، ويضم الآن 29 نوعًا من المعكرونة.
بتجربة الكاري الأحمر وحتى نكهات المكسرات ، بالإضافة إلى النكهات الإيطالية النموذجية .
كما يقدم La Pappardella تجربة طعام فريدة من نوعها. تم بناءه على طابقين ويوفر فناءً مركزيًا بالإضافة إلى تراس شارع صغير يوفر إطلالات لا مثيل لها على برج كاتدرائية Miguelete .
و سيحصل الضيوف على خدمة ودية ويقظة تضمن أن تجربة تناول الطعام بعيدة عن المتوسط.
يتميز هذا المطعم بطرازه الحديث والأنيق. مع ديكور بسيط ، يوفر جوًا منعشًا ومريحًا للاستمتاع بالأطباق الشهية .
و يضم مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الخاصة. في الصيف ، يمكن للضيوف الاستمتاع والاسترخاء على التراس الذي يتمتع بإطلالة مميزة على الميناء والشاطئ.
كما لا تقلل قائمة الطعام المفرطة من الجودة ، ويتم إعداد كل طبق بمنتجات طازجة ومن مصادر محلية.
بالنسبة لأولئك الذين يحبون البحر ، هذا هو المكان المثالي لتناول الطعام.
