تعد مدينة قادس القديمة على الساحل الأطلسي لإسبانيا من بين أقدم المواقع المأهولة باستمرار في كل أوروبا ، ولها تاريخ يمتد إلى عصر الفينيقيين حيث تشتهر الأزقة والساحات المزدحمة بالموسيقى والكرنفالات والمأكولات الأندلسية ، مع الكثير من الأسماك الطازجة من المحيط والتاباس، إليك أفضل مطاعم قادس
Sopranis ليس بعيدًا عن Catedral de Cadiz في شارع Calle Sopranis التاريخي في حي Santa María.
يقدم المأكولات الإسبانية المعاصرة والمبتكرة المصنوعة من المكونات الطازجة والموسمية. إنه نهج نال استحسان العملاء ، ومن دليل ميشلان ، الذي منح سوبرانيس جائزة Bib Gourmand في 2014 و 2015 و 2016 .
و هذا يعني أن الطعام ممتاز بسعر أقل من 31 يورو. في القائمة ،
كما توجد إبداعات غريبة مثل مقبلات سلطة السردين سيفيتشي مع كريمة الأفوكادو ، كوسة كانيلوني محشوة بقنفذ البحر وصلصة المحار ، وشرائح التونة التي تقدم التارتار مع أجو بلانكو.
وللحصول على أطباق رئيسية جرب سمك القاروص مع الثوم الأسود.
أو سمك اليوم أو السمك الصغير المقرمش مع الثوم والمشمش المجفف.
يقدم El Faro de Cadiz ، أو “منارة قادس” طعامًا ممتازًا في الحي القديم من La Vina على مرمى حجر من البحر منذ خمسين عامًا حتى الآن.
و لا يزال El Faro يديره عائلة قرطبة التي أنشأت المطعم ، وهو يحمل شهادة التميز من TripAdvisor للثناء الكبير الذي يتلقاه باستمرار من العملاء.
كما لديه دليل ميشلان تلاحظ أيضا المأكولات البحرية الممتازة على العرض.
و في قائمة البداية توجد أطباق مثل شقائق النعمان المقلية والمحار مع براندي دي جيريز و puntillitas سوتيه.
ثم هناك مقبلات من لحم الضان تقدم مع صلصة التفاح والمانجو أو لحم العجل أو سمك القد مع بيستو أيولي .
يقع مطعم Ventorrillo el Chato على امتداد طويل من الأرض يربط مدينة قادس بسان فرناندو في الجنوب.
كما يعد أحد أفضل الأماكن لتناول الطعام في قادس وفقًا للعديد من آراء العملاء ، يشتهر المطعم بالطعام الجيد وقبو القهوة الممتاز.
يوجد هذا المطعم منذ عام 1780 ، عندما أسس تشانو جارسيا ، المعروف باسم El Chato ، مكانه.
كما يقال إن المقاتلين الإسبان لجأوا إلى هنا في القتال ضد الفرنسيين في عام 1812 .
وأن الملك فرديناند السابع كان يأتي إلى هنا لتناول الطعام أثناء سجنه في قادس عام 1823.
و يشمل الطعام المتاح المحار مع السبانخ وبراندي دي جيريز والمحار المبخر مع الأعشاب البحرية وخل الحمضيات ، ذيل الثور مع رقائق البطاطس والتونة المشوية مع صلصة الكمثرى.